Tra Firenze e Siena, dove le vigne del Chianti incontrano le dolci pendenze dei colli fiorentini.
Nella quiete della campagna Toscana
La Novellina è una villa indipendente per 10 persone circondata da 30 ettari di terra interamente a vostra esclusiva disposizione. Contornata da vigne e uliveti, domina la vallata da una collina panoramica affacciata sulle celebri torri di San Gimignano e racchiude l’essenza e lo stile dell’ospitalità della nostra famiglia
La buona tavola
La cucina della Novellina accoglie chi, con curiosità e amore, vuole riscoprire il cibo toscano, il legame con la nostra terra, le sue stagioni e le bontà dei suoi prodotti. Quella che proponiamo è un’esperienza gastronomica che trova le sue radici nelle tradizioni del territorio, nella storia della nostra famiglia e nella genuina saggezza di antichi sapori.
L'azienda agricola
Economicamente sostenibile, ecologicamente attento e socialmente equo. Il nostro modo di fare impresa vuole essere un modello di sostenibilità nel rispetto dei valori legati alla preservazione dell’ambiente e all’identità con il territorio. Qui nascono i prodotti biologici della Novellina: l’olio extra vergine di oliva, le conserve, il miele, lo zafferano e una linea di prodotti per il benessere.
Attività ed esperienze
L’antica casa in pietra è il luogo in cui tutto è orientato all’accoglienza: il clima familiare, la cucina, l’organizzazione delle feste e delle escursioni. Visite guidate, itinerari insoliti e piacevoli vi faranno scoprire una Toscana diversa. La visita all’oliveto e al frantoio vi consentirà di conoscere i segreti della coltivazione e della produzione dell’olio extra vergine di oliva. Gli ospiti della villa possono richiedere servizi aggiuntivi: cuoca a tempo pieno, noleggio di auto con o senza autista e visite guidate
Dove siamo
30 minuti da Firenze, 40 da Siena e 1 ora dal mare. La Novellina è facilmente raggiungibile da ogni parte del mondo grazie alla vicinanza di due aeroporti, ai collegamenti ferroviari con alta velocita da Firenze, e alla rete autostradale situata a pochi km di distanza.
Tra Firenze e Siena, dove le vigne del Chianti incontrano le dolci pendenze dei colli fiorentini.
Nella quiete della campagna Toscana
La Novellina è una villa indipendente per 10 persone circondata da 30 ettari di terra interamente a vostra esclusiva disposizione. Contornata da vigne e uliveti, domina la vallata da una collina panoramica affacciata sulle celebri torri di San Gimignano e racchiude l’essenza e lo stile dell’ospitalità della nostra famiglia
La buona tavola
La cucina della Novellina accoglie chi, con curiosità e amore, vuole riscoprire il cibo toscano, il legame con la nostra terra, le sue stagioni e le bontà dei suoi prodotti. Quella che proponiamo è un’esperienza gastronomica che trova le sue radici nelle tradizioni del territorio, nella storia della nostra famiglia e nella genuina saggezza di antichi sapori.
L'azienda agricola
Economicamente sostenibile, ecologicamente attento e socialmente equo. Il nostro modo di fare impresa vuole essere un modello di sostenibilità nel rispetto dei valori legati alla preservazione dell’ambiente e all’identità con il territorio. Qui nascono i prodotti biologici della Novellina: l’olio extra vergine di oliva, le conserve, il miele, lo zafferano e una linea di prodotti per il benessere.
Attività ed esperienze
L’antica casa in pietra è il luogo in cui tutto è orientato all’accoglienza: il clima familiare, la cucina, l’organizzazione delle feste e delle escursioni. Visite guidate, itinerari insoliti e piacevoli vi faranno scoprire una Toscana diversa. La visita all’oliveto e al frantoio vi consentirà di conoscere i segreti della coltivazione e della produzione dell’olio extra vergine di oliva. Gli ospiti della villa possono richiedere servizi aggiuntivi: cuoca a tempo pieno, noleggio di auto con o senza autista e visite guidate
Dove siamo
30 minuti da Firenze, 40 da Siena e 1 ora dal mare. La Novellina è facilmente raggiungibile da ogni parte del mondo grazie alla vicinanza di due aeroporti, ai collegamenti ferroviari con alta velocita da Firenze, e alla rete autostradale situata a pochi km di distanza.
